Poche (fondamentali) regole di sopravvivenza: Rapido ripasso di lingua locale prima di scendere di casa: carota è ‘šargarepa’, cavolo è ‘kupus’. Insalata trocadero croccante è solo snob, Impara anche a dire ‘ne treba’ (non c’è bisogno), dovrai ripeterlo ad ogni negoziante che vorrà confezionare ciascuno dei tuoi acquisti in tre buste di plastica, l’una dentro l’altra
«Dici che il giudice ci lascerà almeno stare in cella assieme?» chiedo a Roberta con occhi impauriti. Lei ricambia lo sguardo (e la paura), vorrebbe poter rispondere di sì. Mancano ormai pochi minuti alla nostra udienza. C’è solo un uomo anziano a dividere con noi la sala di attesa del tribunale. Non riesce a staccare
Il Marocco è prima di tutto un odore. Il profumo dei tajine – i piatti tipici nazionali – che diffondono il loro buon profumo tra le strade, le case e i mercati. ‘E un odore che porti addosso e che scopri di avere sui vestiti anche a distanza di ore (e di chilometri) dal pasto.
Quando Çağri, il turco viaggiatore che incontriamo in un caffè di Podgorica, ascolta per la prima volta quelle sillabe resta immobile, allibito: KAČAMAK. Il termine (pronuncia italiana ca-cia-mac) è conosciuto in tutto il Montenegro (e anche oltre) come delizia e orgoglio tra i piatti di montagna, in cima alla lista delle tradizioni nazionali. Eppure quello
Il 13 dicembre è il giorno più breve dell’anno. Così almeno insegna la tradizione (mentre i libri ricordano il solstizio d’inverno al 21 del mese), consegnando alla celebrazione di Santa Lucia la giornata di massima timidezza del sole. Il 13 dicembre è una giornata perfino più corta ad Avellino, dove il sole si spegne ancor
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