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L’increspatura di un’onda

È tenace, combattiva e molto testarda. È indipendente, una di quelle che vivono da sole e sono abituate a cambiare la lampadina o la pila dell’orologio, tra una spesa e una lavatrice da stendere. È una persona colta, allegra, forte e disponibile con tutti. Ogni tanto...

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I migliori 10 libri sul cibo (secondo noi)

Nominati dagli amici più cari, eccoci a raccogliere i 10 libri a cui siamo più legati, tutti rigorosamente intorno al cibo. Grazie al prezioso consiglio di Booksfollia, mettiamo in ordine i dieci titoli preferiti (alcuni più seri e altri più leggeri), buon appetito! (1) Il talento...

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Top 5 dei legumi

'E da un pò di giorni che in casa non discutiamo di altro. Con l'arrivo della primavera compaiono di nuovo le fave fresche ai mercati ed è così che gli equilibri che sembravano essere consolidati ora tornano inesorabilmente a sgretolarsi. Lui rigorosamente ancorato alla tradizione;...

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6 idee (last minute) per un Natale con le verdure

Manca pochissimo a Natale e non hai ancora trovato un modo per introdurre al meglio le verdure alle giornate di festa? Ecco i 6 consigli last minute (più o meno seri) che stavi aspettando per avere successo!   1. Ai fornelli punta sulla tradizione La grande ricchezza...

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Teneri e immaturi

Stanno in gruppo, più sono numerosi e meglio è. Anzi, per essere precisi, nel gruppo si rifugiano. Sbocciano durante la stagione estiva, nel resto dell’anno sono quasi invisibili, rintanati nelle loro scuole, palestre, stanze inaccessibili agli adulti . Li osservi in metropolitana, o passeggiare per...

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Perchè una rubrica sull’acqua?

Parlare e discutere di acqua è un po' come cercare di capire da dove veniamo o se è nato prima l'uovo o la gallina. Nella miriade di informazioni che si possono trovare (es. google elenca circa 78 milioni di risposte solo scrivendo: acqua) poche sono...

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Rientro dalle vacanze, 7 regole minime di sopravvivenza

(1) Per colazione niente più frutta della foresta pluviale. Si torna ai biscotti inzuppati nel latte. (2)  A pranzo in mensa niente bis a volontà, non sei (più) al villaggio vacanze. (3) Passi dalla cenetta in riva al mare all’insalata con scatoletta di tonno? Meglio evitare Instagram per una settimana. (4) Puoi...

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Podgorica, come sopravvivere al mercato di

Poche (fondamentali) regole di sopravvivenza: - Rapido ripasso di lingua locale prima di scendere di casa: carota è 'šargarepa', cavolo è 'kupus'. Insalata trocadero croccante è solo snob, - Impara anche a dire 'ne treba' (non c’è bisogno), dovrai ripeterlo ad ogni negoziante che vorrà confezionare ciascuno dei tuoi acquisti in...

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Lettera a Babbo Natale (5 buoni propositi a tavola)

Caro Babbo Natale , spero che questa lettera ti giunga in tempo anche se mi trovo a a prepararla  un po' in ritardo. Ti scrivo perché – come forse mamma e papà ti avranno comunicato – nutro una particolare passione per i regali che amorevolmente riponi...