Verdure di Stagione Novembre
Quali sono le verdure di stagione Novembre caro? Sono ben 23 gli ortaggi di stagione in questo mese.
Da un lato diamo il benvenuto a carciofi e cardi che entrano in stagione proprio in questo mese. Insieme a cavoli, finocchi, spinaci, topinambur e radicchio diventati disponibili ad ottobre completiamo il “cambio di stagione” di questo autunno.
A cosa rinunciamo? A fagiolini e melanzane che da questo mese non sono più in stagione: li ritroveremo in estate, ora vanno in letargo!
VERDURA DI STAGIONE A NOVEMBRE
Aglio, Bieta, Carciofo, Cardo, Carota, Cavolo, Cece, Cicoria, Cipolla, Erba cipollina, Fagiolo, Finocchio, Lattuga, Lenticchia, Patata, Pisello, Porro, Radicchio, Scalogno, Sedano, Spinacio, Topinambur, Zucca.
3 VERDURE IN EVIDENZA
CONSIGLI E RICETTE DI NOVEMBRE
Arrendiamoci!
Siamo in autunno inoltrato e sono ormai lontani i buoni ricordi estivi. Non disperiamo però e accogliamo cardo e carciofo, così come cavoli e verze e gli spinaci!
Vogliamo preparare qualcosa di diverso e originale? Ispiriamoci al Giorno del Ringraziamento americano (celebrato il quarto giovedì di novembre) e portiamo in tavola la tradizionale torta di zucca!
E il carciofo aiuta contro diabete e cellulite
TUTTO MERITO DI QUESTA “CINARINA”, MA COS’E’?
