Dicembre

Arriva l’inverno e l”orto si concede un po’ di (meritato) riposo.

Completato il suo cambio di stagione, l’orto offre così le verdure più resistenti al freddo per le ricette tipiche delle tradizioni natalizie: il cavolfiore per l’insalata di rinforzo campana, la zucca per i tortelli lombardi e i carciofi rigorosamente alla romana. A ciascuna regione il suo piatto tipico con gli ortaggi disponibili nei mesi freddi!

LE RICETTE DEL MESE

Falafel al forno

Di stagione a: Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giug...

Zuppa di zucca thai

Di stagione a: Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio Tempo di prepara...

Verdure di Stagione Arrosto

Di stagione a: Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo Tempo di preparazione...

Ceci croccanti

Di stagione a: Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giug...